Visitando la nostra meravigliosa isola
non può mancare la scoperta dei piatti tradizionali
che offrono una varietà dal mare alla montagna.

Una cucina povera ma saporita e genuina,
influenzata anche dai vari cambiamenti
di dominio che ha subito quest’isola.

Per chi vuole trasportare un po’ dei sapori dell’Elba a casa,
nasce qui una piccola raccolta di ricette da provare anche a casa.